Description
Robe grenat intense et profonde. Nez intense de fruits noirs, cuir, girofle. Bouche généreuse, opulente et bien équilibrée. Idéal avec des viandes rouges et des plats en sauce type bourguignon ou navarin d’agneau, Idéalement, il doit être servi à 19 °C.
Il est prêt à boire après un passage en carafe et pourra se conserver 10 ans pour acquérir ses notes tertiaires.
Il est issu d’une sélection des meilleurs fûts de notre cuvée prestige. Existe uniquement en magnum.
Cépage: Frontenac, Marquette
Taux d’alcool: 15 %
Taux de sucre: 0,7 grs/litre
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